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丝氨酸/苏氨酸蛋白酶|Ser/Thr Protease

丝氨酸蛋白酶是分解蛋白质中肽键的酶,其中丝氨酸作为活性部位的亲核氨基酸。它们广泛存在于真核生物和原核生物中。丝氨酸蛋白酶根据其结构可分为两大类:类糜蛋白酶或类枯草杆菌蛋白酶。在人类中,丝氨酸蛋白酶负责协调各种生理功能,包括消化、免疫反应、凝血和生殖。苏氨酸蛋白酶是一类在活性部位含有苏氨酸(Thr)残基的蛋白水解酶。这类酶的原型成员是蛋白酶体的催化亚单位,然而酰基转移酶聚合地进化出相同的活性位点几何结构和机制。

丝氨酸/苏氨酸蛋白酶

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