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蛋白酶|Proteasome

蛋白酶体是所有真核生物、古细菌和某些细菌中的一种非常大的蛋白质复合物。在真核生物中,它们位于细胞核和细胞质中。蛋白酶体的主要功能是通过蛋白质水解降解不需要或受损的蛋白质,这是一种破坏肽键的化学反应。进行这种反应的酶叫做蛋白酶。蛋白酶体是细胞调节特定蛋白质浓度和降解错误折叠蛋白质的主要机制的一部分。降解过程产生大约7到8个氨基酸长的肽,然后进一步降解为氨基酸并用于合成新的蛋白质。蛋白质被一种叫做泛素的小蛋白质标记以降解。标记反应是由泛素连接酶催化的。一旦一个蛋白质被一个泛素分子标记,这是一个信号到其他连接酶附加额外的泛素分子。结果是多泛素链被蛋白酶体结合,使其降解标记蛋白。

蛋白酶

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