蛋白质|protein-范德生物科技公司

蛋白质|protein

蛋白质是大的生物分子或大分子，由一个或多个氨基酸残基长链组成。蛋白质在生物体内执行多种功能，包括催化代谢反应，DNA复制，对刺激作出反应，为细胞和生物提供结构，以及将分子从一个位置转运到另一个位置。蛋白质彼此之间的主要区别在于氨基酸序列，氨基酸序列由其基因的核苷酸序列决定，通常导致蛋白质折叠成确定其活性的特定三维结构。