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糖类合成|Sugar synthesis

糖或糖是碳水化合物,是地球上最丰富的生物分子。碳水化合物如单糖、双糖或低聚糖由碳、氢和氧组成。单糖被称为单糖,包括葡萄糖或葡萄糖、果糖和半乳糖。糖是我们饮食中的主要成分,它是乳糖和麦芽糖的同分异构体。长链的糖称为低聚糖。多糖的例子是淀粉和纤维素,它们只在同分碳的构型上不同。它们承担着非常重要的生物学作用。在植物和细菌的细胞壁中,不溶性糖也起结构材料的作用,在动物的结缔组织和细胞外壳中也起作用。糖聚合物起到润滑骨骼关节的作用。糖可以附着在蛋白质(在糖蛋白中)和脂质(在糖脂中)上,这些糖基化化合物充当抗原位点,提供确定蛋白质细胞定位的信号,并作为信号发挥作用,使细胞能够相互识别,并粘附在组织和器官的形成中。 糖的其他用途包括用作散装、中间、精细化学品、药品、农用化学品或高附加值特种化学品的化学原料。它被用于以生物为基础的乙醇生产中,乙醇被用作燃料添加剂。它还用于生产乳酸,乳酸是聚酯、聚乳酸的前体。糠醛是一种多用途的化学物质,其主要来源是糖。从糖衍生的烷基聚葡萄糖苷被用作非离子表面活性剂,无毒、低皮肤刺激性和生物可降解性。BIOFOUNT可为您可供多种类型的糖类试剂产品及化合物合成定制服务。

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