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  电石（是什么，性质，结构，常见的问题）

  纯电石是一种无色无味的固体，化学式为CaC2。然而，根据所含杂质(通常是钙、镁和其他氧化物)的不同，商用电石可能呈现出相对广泛的颜色。电石是一种化学化合物，化学名称为碳化钙。它也被称为乙酰化钙，苯甘油醚二乙酸酯，和甘油苯醚二乙酸酯。纯碳化钙在室温下呈无色结晶固体，呈岩石状结构。

  2021/4/30 9:01:23 查看详情
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  谷氨酸钠（与谷氨酸是什么，如何制成，能改善所有食物的口味吗，安全性）

  吃是生活的乐趣之一，味道对于享用食物很重要。考虑新鲜烤的牛排配上浓郁的蘑菇酱，或者炒海鲜和鸡肉配上香脆的脆皮蔬菜，这些微妙而精致的风味源于数百年来的烹饪传统，包括对配料和制备的精心注意。在所有这些菜肴中，谷氨酸钠是提供风味的主要食物成分之一。

  2021/4/29 14:53:05 查看详情
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  谷氨酸钠（是什么，性质，结构，用途）

  谷氨酸钠也称为味精，是一百多年前由日本化学家池田纪大（Kikunae Ikeda）发明的，当时他发现海藻具有增强风味的特性。尽管谷氨酸从肉类，牛奶，玉米和小麦等各种食物中自然产生，但谷氨酸钠严格来说是通过发酵淀粉，甜菜，甘蔗或糖蜜制成的食品添加剂，包括蘑菇和发酵大豆制品（如酱油）。谷氨酸钠属于称为谷...

  2021/4/29 13:50:03 查看详情
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  阿卡波糖（是什么，属性，结构，药理性质）

  阿卡波糖是一种伪四糖，是具有抗高血糖活性的α-葡萄糖苷酶和胰腺α-淀粉酶的抑制剂。阿卡波糖结合并抑制α-葡萄糖苷酶，这是一种在小肠边缘发现的肠道酶，可将寡糖和二糖水解为葡萄糖和其他单糖。这可以防止较大的碳水化合物分解为葡萄糖，并减少餐后血糖水平的上升。另外，阿卡波糖抑制胰腺α-淀粉酶，该酶将复杂的淀...

  2021/4/29 11:59:47 查看详情
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  二氧化硅的（简介，用途，生产，健康危害）

  SiO2是硅的氧化物，化学名称为二氧化硅。它作为石英在自然界中被广泛发现。它是透明到灰色的，它以结晶或无定形粉末形式存在。它是一种无味无味的化合物。二氧化硅有很多种形式，所有的硅形式在化学成分上是相同的，但有不同的原子排列。二氧化硅化合物可分为两组，晶体二氧化硅(c-二氧化硅)和非晶二氧化硅(a-二...

  2021/4/28 17:02:10 查看详情
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  碳酸二甲酯的（简介，性质，结构，用途）

  碳酸二甲酯为无色透明液体，具有令人愉快的气味，密度比水高，微溶于水，蒸气比空气重。用于制造其他化学品，以及用作特殊用途的溶剂。碳酸二甲酯（DMC）是重要的工业化学品。它用作制造聚碳酸酯的中间体，聚碳酸酯消耗了其约50％的产品。其使用的其他显着领域包括溶剂，农药和药物。它也用作化学试剂，特别是用于甲基...

  2021/4/28 16:29:47 查看详情
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  低聚果糖的（简介，事实，用途，好处）

  低聚果糖也称为FOS，是在某些植物的根中发现的略带甜味的碳水化合物。它具有与菊粉相似的某些有益特性，在这两种天然益生元中，FOS最甜，分子链最短。它被归类为纤维是因为它通过消化道而没有被代谢直到到达结肠。与纤维素纤维（麸等）不同，它是可溶性纤维，在许多蔬菜中都可以找到它。它的味道很好，甜度约为糖的一...

  2021/4/28 15:35:15 查看详情