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肌酸（是什么，性质，结构，药理学）
Release Time：2021-12-07肌酸是什么？
肌酸是脊椎动物产生的一种内源性氨基酸衍生物，主要存在于肌肉细胞中。肌酸对于能量储存很重要；它被磷酸化为磷酸肌酸，在ADP转化为ATP的过程中作为磷酸盐供体，并提供肌肉收缩所需的能量。膳食补充肌酸可能会改善与癌症和其他慢性疾病相关的肌肉萎缩。
肌酸性质
| 肌酸分子式 | C4H9N3O2 |
| 肌酸分子量 | 131.13g/mol |
| 肌酸密度 | 1.33 g/cm3 |
| 肌酸熔点 | 在 303 °C 时分解 |
| 肌酸外观 | 棱柱形晶体 |
| 肌酸溶解性 | 微溶于水，不溶于乙醚 |
肌酸结构
肌酸药理学
肌酸是一种必需的非蛋白质氨基酸衍生物，存在于所有动物中。它在肾脏、肝脏和胰腺中由L-精氨酸、甘氨酸和L-蛋氨酸合成。在其生物合成之后，肌酸被运输到骨骼肌、心脏、大脑和其他组织。大多数肌酸在这些组织中代谢为磷酸肌酸（磷酸肌酸）。磷酸肌酸是体内主要的能量储存形式。补充肌酸可能在无氧运动期间具有产生能量的作用，也可能具有神经保护和心脏保护作用。
