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叶酸（是什么，性质，结构，药理学）
Release Time：2021-12-06叶酸是什么？
叶酸是蝶酰谷氨酸及其低聚谷氨酸结合物的统称。叶酸作为一种天然水溶性物质，除了参与嘌呤和嘧啶的合成外，还参与氨基酸代谢的碳转移反应，对造血和红细胞生成必不可少。叶酸是一种水溶性维生素，存在于许多食物中，尤其是绿叶蔬菜中，它对涉及将甲基基团转移到有机化合物的关键生物合成途径至关重要。
叶酸性质
| 叶酸分子式 | C19H19N7O6 |
| 叶酸分子量 | 441.4g/mol |
| 叶酸密度 | 1.47g/ml |
| 叶酸熔点 | 250℃ |
| 叶酸外观 | 无味的橙黄色针状物 |
| 叶酸溶解性 | 不溶于水、乙醇、乙醚和氯仿，微溶于甲醇，溶于醋酸 |
叶酸结构
叶酸药理学
叶酸是一种水溶性 B 复合维生素，存在于肝脏、肾脏、酵母和绿叶蔬菜等食物中。叶酸也称为维生素 B9，是参与 DNA 和 RNA 合成的酶的重要辅助因子。更具体地说，叶酸是人体合成嘌呤、嘧啶和甲硫氨酸之前所必需的，然后再结合到 DNA 或蛋白质中。叶酸是四氢叶酸的前体，在嘌呤和核酸胸苷酸的生物合成中作为转化反应的辅助因子参与其中。叶酸缺乏患者的胸苷酸合成受损被认为是导致巨幼细胞形成以及巨幼红细胞和巨红细胞性贫血的脱氧核糖核酸 (DNA) 合成缺陷的原因。叶酸在快速细胞分裂阶段尤其重要，例如婴儿期、怀孕期和红细胞生成期，并且在癌症的发展中起着保护因素。由于人类无法内源性合成叶酸，因此需要通过饮食和补充来预防叶酸的缺乏。为了在体内正常运作，叶酸必须首先被二氢叶酸还原酶 (DHFR) 还原为辅因子二氢叶酸 (DHF) 和四氢叶酸 (THF)。这种重要的途径是核酸和氨基酸从头合成所必需的，但会被抗代谢物疗法（例如 [DB00563]）破坏，因为它们作为 DHFR 抑制剂发挥作用，以防止快速分裂细胞中的 DNA 合成，从而防止形成DHF 和 THF。一般来说，血清叶酸水平低于 5 ng/mL 表示叶酸缺乏，低于 2 ng/mL 的水平通常会导致巨幼红细胞性贫血。
