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乙基香兰素（是什么，性质，结构，用途）
Release Time：2021-09-24乙基香兰素是什么？
乙基香兰素呈无色晶体，比香草醛更强烈的香草气味和味道。乙基香兰素是苯甲醛类中的一员，香兰素是其中甲氧基被乙氧基取代的香兰素。乙基香兰素具有抗氧化剂和调味剂的作用。
乙基香兰素性质
| 乙基香兰素分子式 | C9H10O3 |
| 乙基香兰素分子量 | 166.17g/mol |
| 乙基香兰素密度 | 1.1097g/cm3 |
| 乙基香兰素熔点 | 77.5℃ |
| 乙基香兰素沸点 | 285℃ |
| 乙基香兰素闪点 | 145 °C |
| 乙基香兰素外观 | 无色或微黄色结晶片 |
| 乙基香兰素溶解性 | 溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿，微溶于水 |
乙基香兰素结构
乙基香兰素用途
※用于调味品和香水业
※用作化学中间体
※乙基香兰素广泛用于巧克力工业
※为花香和果味香水组合带来甜美、香脂的气息
※用于空气护理产品
※清洁和家具护理产品
