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斐林试剂溶液
Release Time：2020-04-01斐林试剂是什么？
斐林溶液是一种深蓝色碱性溶液，用于鉴定是否存在醛或含有任何醛官能团-CHO的基团，以及Tollen的试剂以区分还原糖和非还原糖。 斐林溶液还可用于区分酮基和水溶性碳水化合物。
斐林试剂溶液内容列表
1.斐林溶液的形成
2.斐林的试验步骤
3.斐林试验的反应
4.斐林试剂的常见用途
5.重要问题
为了进行斐林测试，将要测试的物质与斐林溶液一起加热。 形成砖红色沉淀物表明存在醛基（尽管温和的斐林溶液会氧化醛）。
斐林溶液的形成
斐林溶液是在实际使用之前准备的。它是通过将等体积的两种先前制成的溶液混合而成的：深蓝色的斐林溶液A（每升溶液中含70克五水合硫酸铜）和无色的斐林溶液B（约含350克罗谢尔盐（钾钠）每升溶液100克氢氧化钠）和100克氢氧化钠。
另请阅读：醛和酮
斐林溶液A呈现深蓝色是由于Cu2 +的双（酒石酸）配合物。罗谢尔盐在溶液中用作螯合剂。溶液A和B分别制备。通常将它们保存或存储在橡胶塞瓶中。因此，通常在有需要时才准备斐林溶液。在实验室中将上述两种溶液等量混合，使其保持新鲜。
斐林的试验步骤
斐林的试验是由德国化学家赫尔曼·冯·斐林于1849年首次进行的。在该试验中，使用斐林试剂/溶液对醛进行加热。随后，该过程将导致形成红棕色沉淀。这是因为醛被溶液氧化并进一步导致形成羧酸根阴离子。
尽管如此，芳族醛对斐林测试没有任何反应。酮也无法反应。因此，凭借这种特性，我们可以通过使用斐林试剂轻松区分酮和醛。
为了进行斐林试验；
1.将样品放在干燥的试管中（最好1ml）。
2.蒸馏水应放入另一个试管中进行控制。
3.将斐林溶液添加到这些试管中（溶液A和B每种溶液1ml）。
4.然后将试管保存在沸水浴中。
5.观察并记录是否有红色沉淀形成的迹象。
如果有任何红褐色沉淀形成，则结果可判定为阳性；如果没有这种变化的迹象，则结果可判定为阴性。
溶液A：CuSO4溶液。
溶液B：罗谢尔盐（酒石酸钠钾）+氢氧化钠
CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2 + Na2SO4
Cu(OH)2 → CuO + H2O
深蓝色配色（斐林的解决方案）
深蓝色→Cu2O + RCOOH
（CuO）（砖红色）
由于斐林试剂本质上具有腐蚀性和毒性，因此在制备溶液和进行试验时，必须戴好防护手套和护目镜。
斐林考试的反应
斐林溶液中铜离子与醛之间的反应表示为：
RCHO + 2 Cu2+ + 5 OH− → RCOO− + Cu2O + 3 H2O
加入酒石酸盐时，反应可写为：
RCHO + 2 Cu(C4H4O6)22− + 5 OH− → RCOO− + Cu2O + 4 C4H4O62− + 3 H2O
当氧化还原反应完成时，铜II离子被还原成铜I氧化物，形成红色沉淀，不溶于水。该红色沉淀物的存在指示测试结果为阳性。酸的钠盐留在溶液中。
另请阅读：氧化还原反应
斐林试剂的常见用途
斐林溶液用于区分醛和酮官能团。醛氧化可得到阳性结果，但酮对测试无反应（α-羟基酮除外）。
斐林测试用作确定单糖和其他还原糖的常规测试。对于醛糖单糖，它显示出阳性测试结果，这主要归因于可氧化的醛基。对于酮糖单糖，我们也获得了积极的结果，因为它们被试剂中的碱基转化为醛糖。
在医学上，斐林溶液用于检测尿液中的葡萄糖，作为检测糖尿病的一部分。
斐林试剂用于淀粉的分解，分解为葡萄糖浆和麦芽糖糊精（一种用作食品添加剂的多糖）。这样做是为了测量还原糖的量。
甲酸（HCO2H）对斐林测试呈阳性结果。
重要问题
1.醛和酮的行为不同的原因是什么？
2.预测环己烷甲醛与斐林试剂反应生成的产物。
3.编写测试方程，以区分乙醛和丙酮。
4.解释以下原因：使用亚硫酸氢钠（Na2SO4）纯化醛和酮。
5.进行两个反应以区分醛和酮。
6.分子式为C8H8O的有机化合物（A）与2,4-DNP试剂形成橙红色沉淀，在氢氧化钠存在下与碘加热加热，得到黄色沉淀。该化合物不会还原Tollens或斐林试剂，也不会使溴水或Baeyer的试剂脱色。用铬酸过度氧化，得到具有分子式C 7 H 6 O 2的羧酸（B）。确定化合物（A）和（B）并解释涉及的反应。
7.区分化合物并提供其化学方程式。
（i）乙醛和丙酮
（ii）丙酮和甲醛
（iii）乙醇和乙醛
（iv）乙醛和苯甲醛
8.分子式为C3H6O的化合物与硫酸氢钠形成结晶白色沉淀，并还原斐林溶液。提出化合物的结构式和IUPAC名称。从其自身以外的组中为其命名异构体。
9.为什么醛比酮对亲核反应更具反应性？
10.写下乙醇与斐林溶液的反应方程式。
斐林溶液是一种深蓝色碱性溶液，用于鉴定是否存在醛或含有任何醛官能团-CHO的基团，以及Tollen的试剂以区分还原糖和非还原糖。 斐林溶液还可用于区分酮基和水溶性碳水化合物。
斐林试剂溶液内容列表
1.斐林溶液的形成
2.斐林的试验步骤
3.斐林试验的反应
4.斐林试剂的常见用途
5.重要问题
为了进行斐林测试，将要测试的物质与斐林溶液一起加热。 形成砖红色沉淀物表明存在醛基（尽管温和的斐林溶液会氧化醛）。
斐林溶液的形成
斐林溶液是在实际使用之前准备的。它是通过将等体积的两种先前制成的溶液混合而成的：深蓝色的斐林溶液A（每升溶液中含70克五水合硫酸铜）和无色的斐林溶液B（约含350克罗谢尔盐（钾钠）每升溶液100克氢氧化钠）和100克氢氧化钠。
另请阅读：醛和酮
斐林溶液A呈现深蓝色是由于Cu2 +的双（酒石酸）配合物。罗谢尔盐在溶液中用作螯合剂。溶液A和B分别制备。通常将它们保存或存储在橡胶塞瓶中。因此，通常在有需要时才准备斐林溶液。在实验室中将上述两种溶液等量混合，使其保持新鲜。
斐林的试验步骤
斐林的试验是由德国化学家赫尔曼·冯·斐林于1849年首次进行的。在该试验中，使用斐林试剂/溶液对醛进行加热。随后，该过程将导致形成红棕色沉淀。这是因为醛被溶液氧化并进一步导致形成羧酸根阴离子。
尽管如此，芳族醛对斐林测试没有任何反应。酮也无法反应。因此，凭借这种特性，我们可以通过使用斐林试剂轻松区分酮和醛。
为了进行斐林试验；
1.将样品放在干燥的试管中（最好1ml）。
2.蒸馏水应放入另一个试管中进行控制。
3.将斐林溶液添加到这些试管中（溶液A和B每种溶液1ml）。
4.然后将试管保存在沸水浴中。
5.观察并记录是否有红色沉淀形成的迹象。
如果有任何红褐色沉淀形成，则结果可判定为阳性；如果没有这种变化的迹象，则结果可判定为阴性。
溶液A：CuSO4溶液。
溶液B：罗谢尔盐（酒石酸钠钾）+氢氧化钠
CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2 + Na2SO4
Cu(OH)2 → CuO + H2O
深蓝色配色（斐林的解决方案）
深蓝色→Cu2O + RCOOH
（CuO）（砖红色）
由于斐林试剂本质上具有腐蚀性和毒性，因此在制备溶液和进行试验时，必须戴好防护手套和护目镜。
斐林考试的反应
斐林溶液中铜离子与醛之间的反应表示为：
RCHO + 2 Cu2+ + 5 OH− → RCOO− + Cu2O + 3 H2O
加入酒石酸盐时，反应可写为：
RCHO + 2 Cu(C4H4O6)22− + 5 OH− → RCOO− + Cu2O + 4 C4H4O62− + 3 H2O
当氧化还原反应完成时，铜II离子被还原成铜I氧化物，形成红色沉淀，不溶于水。该红色沉淀物的存在指示测试结果为阳性。酸的钠盐留在溶液中。
另请阅读：氧化还原反应
斐林试剂的常见用途
斐林溶液用于区分醛和酮官能团。醛氧化可得到阳性结果，但酮对测试无反应（α-羟基酮除外）。
斐林测试用作确定单糖和其他还原糖的常规测试。对于醛糖单糖，它显示出阳性测试结果，这主要归因于可氧化的醛基。对于酮糖单糖，我们也获得了积极的结果，因为它们被试剂中的碱基转化为醛糖。
在医学上，斐林溶液用于检测尿液中的葡萄糖，作为检测糖尿病的一部分。
斐林试剂用于淀粉的分解，分解为葡萄糖浆和麦芽糖糊精（一种用作食品添加剂的多糖）。这样做是为了测量还原糖的量。
甲酸（HCO2H）对斐林测试呈阳性结果。
重要问题
1.醛和酮的行为不同的原因是什么？
2.预测环己烷甲醛与斐林试剂反应生成的产物。
3.编写测试方程，以区分乙醛和丙酮。
4.解释以下原因：使用亚硫酸氢钠（Na2SO4）纯化醛和酮。
5.进行两个反应以区分醛和酮。
6.分子式为C8H8O的有机化合物（A）与2,4-DNP试剂形成橙红色沉淀，在氢氧化钠存在下与碘加热加热，得到黄色沉淀。该化合物不会还原Tollens或斐林试剂，也不会使溴水或Baeyer的试剂脱色。用铬酸过度氧化，得到具有分子式C 7 H 6 O 2的羧酸（B）。确定化合物（A）和（B）并解释涉及的反应。
7.区分化合物并提供其化学方程式。
（i）乙醛和丙酮
（ii）丙酮和甲醛
（iii）乙醇和乙醛
（iv）乙醛和苯甲醛
8.分子式为C3H6O的化合物与硫酸氢钠形成结晶白色沉淀，并还原斐林溶液。提出化合物的结构式和IUPAC名称。从其自身以外的组中为其命名异构体。
9.为什么醛比酮对亲核反应更具反应性？
10.写下乙醇与斐林溶液的反应方程式。
