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乙腈（是什么，性质，结构，用途）
Release Time：2021-12-22乙腈是什么？
乙腈呈无色透明液体，有芳香气味。乙腈有许多用途，包括作为溶剂、纺丝纤维和锂电池。它主要存在于来自汽车尾气和制造设施的空气中。乙腈是氰化氢的腈，其中氢已被甲基取代，它具有作为极性非质子溶剂和 EC 3.5.1.4（酰胺酶）抑制剂的作用。乙腈是一种脂肪腈和一种挥发性有机化合物。
乙腈性质
| 乙腈分子式 | CH3CN |
| 乙腈分子量 | 41.05g/mol |
| 乙腈密度 | 0.787g/cm3 |
| 乙腈熔点 | -43.8℃ |
| 乙腈沸点 | 81.6℃ |
| 乙腈闪点 | 42 °F (6 °C)（开杯） |
| 乙腈外观 | 无色透明液体，有芳香气味 |
| 乙腈溶解性 | 与许多不饱和烃混溶，溶于水和酒精 |
乙腈结构
乙腈用途
※烃类萃取过程中的溶剂，尤其是丁二烯
※从植物油中分离脂肪酸
※合成药物的制造
※在有机合成中用作苯乙酮、α-萘乙酸、硫胺素、乙脒的起始原料
※去除不溶于乙腈的石油烃中的焦油、酚类和色素
※非水滴定中的极性溶剂
※促进有机底物和无机材料之间的反应
