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天冬氨酸（是什么，性质，结构，用途）
Release Time：2021-10-08天冬氨酸是什么？
天冬氨酸是人体非必需氨基酸，天冬氨酸整体带负电荷，在其他氨基酸的合成以及柠檬酸和尿素循环中起着重要作用。天冬酰胺、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸和一些核苷酸是由天冬氨酸合成的。天冬氨酸也用作神经递质，它具有大肠杆菌代谢物、小鼠代谢物和神经递质的作用。天冬氨酸是一种天冬氨酸家族氨基酸、一种蛋白质氨基酸和一种 L-α-氨基酸。
天冬氨酸性质
| 天冬氨酸分子式 | C4H7NO4 |
| 天冬氨酸分子量 | 133.10g/mol |
| 天冬氨酸密度 | 1.7g/cm3 |
| 天冬氨酸熔点 | 270℃ |
| 天冬氨酸外观 | 白色结晶或结晶性粉末 |
| 天冬氨酸溶解性 | 微溶于水；不溶于乙醚 |
天冬氨酸结构
天冬氨酸用途
※用于生物学和临床研究
※作为洗涤剂和杀菌剂
※用于风味反应产品和药物制剂和中间体
※用作合成多肽药物的原料
※石油生产专用的加工助剂
