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水解角蛋白的（简介，好处，来源）
Release Time：2021-09-08水解角蛋白的简介
角蛋白是身体大部分可见部位的基本构建材料。皮肤的角质层和头发纤维都主要由角蛋白组成。角蛋白以交联的螺旋结构自然存在。正是交联决定了单个头发纤维的强度和延展性。交联发生在二硫键上，二硫键使相邻的半胱氨酸残基退火形成胱氨酸，这一特征使角蛋白在结构蛋白中独一无二。二硫键是头发中发现的最强键，可以操纵以拉直或卷曲（烫发）头发。
角蛋白可以像任何其他蛋白质一样被水解，然后进行修饰以实现各种不同的功能。可以对水解产物进行修饰以增加其类似于季铵化蛋白质的亚色性，或与脂肪酸缩合以改变其表面活性。缩合物与碱性物质的进一步反应将产生可用作温和表面活性剂的盐。角蛋白水解物由碱性水解和酶水解结合产生，是一种平均分子量约为 2000 道尔顿的水溶液。由于其分子量，水解角蛋白不会渗入皮肤或头发，而是会沉淀形成坚韧的薄膜。这种特性组合使角蛋白水解物成为需要调理效果的理想成分。头发上水解蛋白质膜的存在直接转化为增加光泽和改善感觉。由于水解蛋白质以胶体形式存在于溶液中，它们能够与阴离子表面活性剂相互作用，形成紧密结合的蛋白质-表面活性剂复合物。这些复合物在个人护理配方中的存在大大降低了表面活性剂的刺激性和脱脂潜力。使用表面活性剂系统，水解角蛋白的成膜特性转化为更持久和更稳定的泡沫结构。将水解角蛋白添加到化妆品配方中可以提供真正的消费者可感知的好处，例如减少刺激、调理、成膜和持续泡沫能力。
水解角蛋白的好处
当在头发上局部使用水解角蛋白时，它有助于填充整个毛干的微小间隙，包括其三层 - 髓质、皮质和角质层。这就像将水泥倒入裂缝中。当分解的蛋白质填满这些微小的间隙时，头发就会获得力量，以最大限度地减少化学处理、热定型、机械操作和阳光造成的损害。以下是它的一些其他好处：
※减少毛躁、脱落和破损。
※凭借其水分结合能力增加光滑度和弹性。
※本质上，水解角蛋白通过增加每根头发的直径，帮助从内部重建头发的天然保护层。这提供了更完整的外观并替换了丢失的蛋白质。
※当头发护理含有分解或水解的角蛋白时，它会在头发上形成保护屏障，同时赋予头发光泽。
※水解角蛋白也对皮肤起作用，它可以恢复水分并改善皮肤的弹性。
※其保湿特性使含有水解角蛋白的洗发水和护发素成为头发脆弱、干燥或柔软的人的首选。
※这是驯服不规则头发并使其更易于处理的绝佳选择。
※由于头发是由角蛋白制成的，因此它是治疗严重处理或化学损伤头发的最佳蛋白质之一。通常，当头发经历化学过程时，氨基酸半胱氨酸会分解并导致头发变弱和受损。已知角蛋白可以替代这种丢失的半胱氨酸。水解角蛋白增加半胱氨酸含量，从而增加拉伸强度并最大限度地减少损伤。
※它还可以增加体积，增强头发，并恢复光泽。
水解角蛋白的来源
※角蛋白在体内自然产生，就像生物素一样。生物素是一种水溶性维生素，有助于蛋白质的代谢，为角蛋白提供基础。
※您还可以在食物来源中找到角蛋白。富含维生素 C、生物素、瘦肉蛋白和全谷物的食物富含角蛋白，可改善指甲和头发中的角蛋白。
※指甲护理、乳液、洗发水和护发素等外用产品也含有水解角蛋白。
