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乙醇（是什么，性质，结构，用途）
Release Time：2021-08-13乙醇是什么？
乙醇呈透明无色液体，具有特有的葡萄酒气味和辛辣味。乙醇是一种伯醇，它是乙烷，其中一个氢被羟基取代。它具有防腐剂、极性溶剂、神经毒素、中枢神经系统抑制剂、致畸剂、NMDA受体拮抗剂、蛋白激酶 C 激动剂、消毒剂、人体代谢物、酿酒酵母代谢物、大肠杆菌代谢物和小鼠代谢物。它是伯醇、烷基醇、挥发性有机化合物和乙醇的成员。它是一种乙醇盐的共轭酸。
乙醇性质
| 乙醇分子式 | C2H6O |
| 乙醇分子量 | 46.07g/mol |
| 乙醇密度 | 0.7893g/cm3 |
| 乙醇熔点 | -114.1℃ |
| 乙醇沸点 | 78.2℃ |
| 乙醇闪点 | 14.0 °C |
| 乙醇外观 | 无色液体 |
| 乙醇溶解性 | 溶于水，也可与多种有机溶剂混溶 |
乙醇结构
乙醇用途
※大多数乙醇以适当的稀释度用于酒精饮料中
※合成有机化学和色谱中的试剂
※工业和实验室有机溶剂
※制造变性酒精、药物（摩擦化合物、乳液、滋补品、古龙水）和香水
※汽油中的辛烷值助推器
