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硬脂酸(是什么,性质,结构,用途)

Release Time:2021-06-10

硬脂酸是什么?
硬脂酸是一种具有 18 个碳主链的饱和长链脂肪酸,是一种具有温和气味的白色固体。硬脂酸是一种石蜡固体,其化学式为C18H36O2。它的名字来源于希腊词汇στ αρ“stéar”,意思是牛油。硬脂酸的盐和酯称为硬脂酸酯。硬脂酸是继棕榈酸之后自然界中最常见的饱和脂肪酸之一。从三个硬脂酸分子中提取的甘油三酯称为硬脂酸硬脂酸存在于各种动植物脂肪中,是可可脂和乳木果油的主要成分。

硬脂酸性质
硬脂酸分子式 C18H36O2
硬脂酸分子量 284.5g/mol
硬脂酸密度 0.86g/cm3
硬脂酸熔点 68.8℃
硬脂酸沸点 383℃
硬脂酸闪点 113 °C
硬脂酸外观 白色晶体或粉末
硬脂酸溶解性 不溶于水;微溶于乙醇、苯

硬脂酸结构

硬脂酸用途
※用于栓剂、肠溶丸剂、软膏和苦味剂的包衣
※制造铝、锌和其他金属的硬脂酸盐、蜡烛、留声机唱片、绝缘体、模型化合物
※用于雪花膏和其他化妆品中
※用于制备硬脂酸钠,这是官方甘油栓剂的凝固剂
※化学品,尤其是硬脂酸盐和硬脂酸盐催干剂
※橡胶混合物中的分散剂和软化剂
※鞋和金属抛光剂
※用于表面涂层的醇酸树脂和环氧树脂

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