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低聚果糖的（简介，事实，用途，好处）
Release Time：2021-04-28低聚果糖的简介
低聚果糖也称为FOS，是在某些植物的根中发现的略带甜味的碳水化合物。它具有与菊粉相似的某些有益特性，在这两种天然益生元中，FOS最甜，分子链最短。它被归类为纤维是因为它通过消化道而没有被代谢直到到达结肠。与纤维素纤维（麸等）不同，它是可溶性纤维，在许多蔬菜中都可以找到它。它的味道很好，甜度约为糖的一半。
低聚果糖是植物糖的链。它们取自芦笋，洋姜和大豆，或在实验室中生产。人们用这些糖做药，低聚果糖常被口用于便秘，有些人将它们用于减肥，预防旅行者的腹泻，治疗高胆固醇和骨质疏松症。但是，用于支持这些其他用途的科学研究有限。低聚果糖也被用作益生元。不要混淆益生菌和益生元，它们是活的生物，例如乳酸杆菌，双歧杆菌和酿酒酵母，对您的健康有益。益生元可作为这些益生菌的食物。人们有时会通过口摄入益生菌和益生菌，以增加肠道中的益生菌数量。
低聚果糖的事实
※低聚果糖是寡糖的形式并且来自天然来源。
※它们的甜味使它们成为替代甜味剂的常见选择。
※过量使用低聚果糖会引起副作用，包括消化不良和腹部压力。
※通常，将它们添加到饮食中的最好方法是通过食用富含这些食物的各种食物的多样化饮食。
低聚果糖的用途
在食品工业中，它被用来增加产品的体积，同时保持低热量。菊粉的聚合物链较长，甜度较低，通常用于替代低热量产品中的脂肪。低聚果糖链较短，较甜，常被用作糖的替代品。也用于提供纤维在健康棒和零食。
低聚果糖的好处
※它的热量还不到糖的三分之一。
※它的血糖指数为零，适合糖尿病患者。
※它增加了膳食纤维。
※它是益生元，已被证明可以促进结肠有益细菌的生长。
※它还可以帮助身体从食物中吸收矿物质。
※它增加了加工食品的体积和质地。
