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海藻糖(是什么,特性,在眼科中的用途)

Release Time:2021-04-21

海藻糖是什么?
海藻糖是一种天然糖,存在于某些动植物,真菌,细菌和无脊椎动物之中。它是由两个结合在一起的葡萄糖分子形成的。在科学术语中,这被称为二糖。由于具有多种有益健康的特性,它被用于多个领域,尤其是眼科领域。海藻糖分子以其保护,润滑和水合特性而闻名,是一种具有膜稳定和保护特性的天然糖,可防止蛋白质变性和脂质降解。它是由某些生物体产生的,以抵抗压力情况或极端条件,例如热,冷,氧化或脱水。它保留了生物体的细胞完整性。由于其卓越的性能,海藻糖在健康方面具有许多优势。
海藻糖的自然例子:耶利哥玫瑰,也被称为“复活植物”,是一种再生植物,是海藻糖有益特性的完美例证。海藻糖的存在使该植物有能力忍受长时间的干燥,这种干燥可能持续数年,并且从中可以很快恢复。海藻糖可以暂时中止植物的所有重要活动,因此几乎可以完全干燥而存活,海藻糖是一种非常有价值的天然生物保护剂,可以维持某些生物的生命。

海藻糖特性
海藻糖的性质是多种的。它以不同的方式影响生物:
※它充当调节渗透压的调节剂,调节生物体液(血液,尿液等)中的盐浓度。
※还已知它是蛋白质的稳定剂,可防止在极端条件下因压力而引起的变性和聚集
海藻糖维持某些细胞膜成分(称为 磷脂)的平衡
※它是在称为脱水生物的过程中产生的,脱水过程被诱导为休眠状态,从而在极端脱水中得以生存。在某些生物中已经观察到这种防御机制,例如耶利哥的玫瑰或仙人掌植物。
海藻糖还具有一定的抗氧化性能
※它被许多不同领域所利用,包括制药业,食品业和化妆品业。
由于海藻糖的作用,耶利哥的玫瑰得以重生,并不是唯一受益于其惊人力量的生物。缓步类动物(也被称为水熊)也能在极端条件下生存,这要归功于海藻糖海藻糖取代了它们细胞中的水分。

海藻糖在眼科中的用途
由于所有这些有益特性,海藻糖在眼科中的用途已得到广泛研究,使其成为该领域的重要分子。例如,它可用于替代泪液。确实,如果保水与植物代谢中的糖有关,则糖在眼表生理中也很重要。海藻糖以其润滑,保湿和保护性能而闻名。 它对细胞膜具有保护和稳定作用,可防止蛋白质变性和脂质降解。它也以治疗效果和抗氧化作用而闻名。 体外研究证明,置于海藻糖溶液中时,角膜细胞(眼睛的外层)置于高浓度环境(高渗)中的细胞具有更高的抵抗力。对表现出干眼症状的动物进行的其他体内研究表明,滴注含有海藻糖的眼科产品能够恢复眼表的完整性,并减少炎症。海藻糖还可以减少自由基(有害健康的分子)的产生,保护角膜。
21世纪初,含有海藻糖的眼科产品首次开始使用。Matsuo等人首先证明海藻糖溶液比生理血清治疗中重度干眼综合征的效果更好。在干眼综合征病例中,海藻糖在质量和数量上维持泪膜的正常。

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