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25020-14-8
  • Fructose-arginine

  • names:

    ((3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexyl)arginine

  • CAS号:

    25020-14-8

    MDL Number:
  • MF(分子式): C12H24N4O7 MW(分子量): 336.34
  • EINECS: Reaxys Number:
  • Pubchem ID: Brand:BIOFOUNT
Fructose-arginine
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中文别名 Fructose-arginine
英文别名 Fructose-arginine; Fructose-arginine; Fructose arginine; Arginyl-fructose; Arginyl fructose; J1.147.777A;
CAS号 25020-14-8
Inchi InChI=1S/C12H24N4O7/c13-12(14)15-3-1-2-6(11(22)23)16-4-7(18)9(20)10(21)8(19)5-17/h6,8-10,16-17,19-21H,1-5H2,(H,22,23)(H4,13,14,15)/t6?,8-,9-,10-/m1/s1
InchiKey UEZWWYVAHKTISC-JPMHVPNBSA-N
分子式 Formula C12H24N4O7
分子量 Molecular Weight 336.34
溶解度Solubility
性状 Solid powder
储藏条件 Storage conditions Dry, dark and store at 0-4℃ for short term (days to weeks) or -20℃ for long term (Store correctly 2-3years).
产品说明 Fructose-arginine(CAS:25020-14-8):仅限应用于工业或者科学研究过程中非医疗目的,不应用于人类或动物的临床诊断以及治过程疗,该产品非药用,非食用。
IntroductionFructose-arginine is a maillard reaction product.
Application1
Application2
Application3
警示图
危险性 Warning
危险性警示
安全声明
安全防护
备注
[1]Medeiros RF, Gaique TG, Bento-Bernardes T, Kindlovits R, Gomes TMB, Motta NAV, Brito FC, Fernandes-Santos C, Oliveira KJ, Nóbrega ACL. Arginine and aerobic training prevent endothelial and metabolic alterations in rats at high risk for the development of the metabolic syndrome. Br J Nutr. 2017 Jul;118(1):1-10. doi: 10.1017/S0007114517001702. PubMed PMID: 28799895.
[2]Yen GC, Tsai LC, Lii JD. Antimutagenic effect of Maillard browning products obtained from amino acids and sugars. Food Chem Toxicol. 1992 Feb;30(2):127-32. PubMed PMID: 1555794.
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