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两性离子的（定义，特征，等电点特性，应用，常见问题）
Release Time：2021-03-07两性离子的定义
两性离子是既具有正电荷区又具有负电荷区的分子。在固态状态下，氨基酸以称为两性离子的偶极离子的形式存在。在讨论一种物质是否为两性离子时，必须指定所需信息的pH范围（因为足够碱性的溶液会将两性离子变为阴离子，而足够酸性的溶液会将其变为阳离子）。
两性离子的一些关键特征是：
※它们可以由诸如两性离子的化合物形成，这些化合物的分子中同时含有酸基和碱基。
※在这类离子中，带电原子通常通过一个或多个共价键结合在一起。
※两性离子化合物在原子上具有稳定的，分离的单位电荷。
两性离子的等电点特性
※两性离子的另一个主要特性是它具有等电点（表示为pI，pH（I），IEP）。
※该点是分子中电荷为中性时的pH值。
※通常，分子上的净电荷受其周围环境的pH值极大影响。
※在这种情况下，由于质子数量的增加或减少，分子可能带正电（正电或负电）。
※如果我们查看氨基酸，则氨基是非常有效的质子受体，而羧基是有效的质子供体。
※另外，分子在给定pH值下的溶解度也受pI值的影响。
两性离子的应用
※两性离子在通过SDS PAGE（十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳）方法分离蛋白质分子的过程中得到了广泛应用，这是分子生物学中最流行的技术之一。
※它们在广泛的医学和生物学相关领域中也具有巨大的潜力。
※一些流行的用途包括医用植入物，药物输送，接触血液的传感器，分离膜以及生物医学植入物的防污涂层，这些涂层有助于防止微生物粘附的形成和生物膜的形成。
※在海洋工业中，两性离子聚合物用于防止亚水生物在船和码头上堆积。
两性离子的常见问题
1.什么是氨基酸两性离子？
两性离子是不具有总电荷的化合物，但是包括不同的带正电和带负电的部分。如果通过添加氢氧根离子来提高氨基酸溶液的pH，则氢离子将从-NH3 +基团中排除。
2.两性离子的常见例子
两性离子是一种官能团分子，其中至少一个具有正电荷，一个至少具有负电荷。整个分子的净电荷为负。两性离子最著名的例子是氨基酸。它们具有一组胺（碱性）和一组羧基（酸性）。
3.为什么两性离子的熔点高？
实际上，您在一个离子及其邻域之间具有更强的离子吸引力，而不是您原本可以预测的更弱的氢键和其他分子间力。分裂这些离子吸引力需要更多的能量，因此氨基酸的分子大小具有很高的熔点。
