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碳酸钠和碳酸氢钠的区别
Release Time：2021-01-22碳酸钠和碳酸氢钠的简介
碳酸钠（Na2CO3），通常称为洗涤碳酸钠或苏打灰，是碳酸的钠盐，而碳酸氢钠（NaHCO3），是小苏打，是另一种钠盐。碳酸钠和碳酸氢钠之间的主要区别在于碳酸钠包含钠，碳和氧原子，而碳酸氢钠包含钠，碳，氧原子和氢原子。
碳酸钠和碳酸氢钠是我们在家庭中使用的许多产品中常见的两种钠盐。钠是金属元素，用符号Na表示。它是一种柔软的，白色的反应性金属，不是天然存在的，主要以氧化物的形式存在。与空气接触时会生成氧化物，并与水迅速反应。钠元素是所有生物必不可少的元素，可用于对抗钾离子。它可以传递神经冲动，因此我们认为它对人类至关重要。钠具有高反应活性，可制得各种化合物，例如食盐（NaCl），小苏打（NaHCO3），苏打灰（Na2CO3），苛性苏打（NaOH）等。
什么是碳酸钠？
碳酸钠，通常称为洗涤苏打或纯碱，是碳酸的钠盐。人们回想起它是一种软水剂，因为它在家庭中经常有用。它具有碱性味（具有凉爽的感觉）。我们可以从许多植物的灰烬中提取Na2CO3。当大量需要时，我们可以通过普通食盐（NaCl）制成。 Na2CO3在工业中有许多用途，如可用于制造玻璃。当我们将二氧化硅和碳酸钙与碳酸钠一起加热并突然冷却时，它会形成玻璃。这是一种特殊的玻璃。我们将其命名为钠钙玻璃。
碳酸钠的用途
由于碳酸钠是强碱，因此可在游泳池中和氯的作用。制作某些菜肴时，我们使用碳酸钠来改变食物表面的pH值并使其呈褐色。在生物学研究中，我们可以将碳酸钠添加到沸水中，以洗涤头骨和身体的骨骼部分，以去除骨骼上的肉。碳酸钠是化学中重要的电解质，因为碳酸钠是非常好的导体，并有助于电解过程。酸碱滴定法也大量使用碳酸钠。
如前所述，在家庭中我们将其用作软水剂。 硬水含有镁和钙离子，这些离子会添加到洗涤剂中，从而不会形成泡沫。碳酸钠吸收这些离子，使水变软，非常适合洗衣服。 此外，我们称其为苏打水，因为它能够去除衣服上的污渍，油脂斑点。
碳酸钠大规模用作食品工业中的食品添加剂，作为酸度调节剂。 在砖块行业中，它充当润湿剂，在铸造行业中，它充当粘合剂。 在各种牙膏中用作发泡剂是有用的。 它甚至用于清洁银器。
什么是碳酸氢钠？
碳酸氢钠是钠的另一种盐，称为小苏打。 实际上是碳酸氢钠，因为存在一个氢原子而缺少一个钠离子。 碳酸氢钠是白色固体，但通常以粉末形式发现。 它具有与碳酸钠相同的碱性味道，并且高度溶于水，这就是为什么它在泉水中很常见的原因。
碳酸氢钠的用途
碳酸氢钠的主要用途是在烹饪中用作膨松剂。 它与其他物质发生反应，导致释放出二氧化碳，这有助于使面团变得容易。 这就是为什么我们称其为面包苏打水。 实际上，如果添加酸性试剂，我们可以用碳酸氢钠代替发酵粉。 在早期，人们使用碳酸氢钠来烹饪，因为它可以使蔬菜变软，但现在却不再使用，因为它会破坏许多对我们有益的维生素和酸。
碳酸氢钠是一种极好的去角质剂，因此对于清洁非常重要。 它通常用于肥皂和漱口水。 因此，它可以中和口腔中的酸，并防止牙齿和牙龈腐烂。
碳酸钠和碳酸氢钠有什么区别？
碳酸钠是碳酸的钠盐，而碳酸氢钠（或小苏打）是钠的另一种盐。碳酸钠包含钠，碳和氧原子，而碳酸氢钠包含钠，碳，氧原子和氢原子。这是碳酸钠和碳酸氢钠之间的主要区别。另外，碳酸钠具有化学式Na2CO3，摩尔质量为105.98g / mol。另一方面，碳酸氢钠的化学式为NaHCO3，摩尔质量为84g / mol。
碳酸钠和碳酸氢钠之间的区别也可以根据用途来突出。碳酸钠的用途包括将其用作软水剂，用于洗涤，用纤维活性染料染色，用于制造玻璃，纸张，人造丝，肥皂和洗涤剂。碳酸氢钠的用途包括做饭用的膨松剂，发酵粉的生产用，害虫防治剂，碱度为土壤等。
