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什么是化学品： 

化学品是由物质组成的任何物质。 这包括任何液体、固体或气体。 化学品是任何纯物质（一种元素）或任何混合物（溶液、化合物或气体）。 它们既可以自然发生，也可以人工创建。

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什么不是化学品？

如果任何由物质构成的东西都是由化学物质构成的，这意味着只有非物质构成的现象才不是化学物质：能量不是化学物质。光、热和声音不是化学物质——思想、梦想、重力或磁力也不是。

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天然化学物质的例子

天然存在的化学物质可以是固体、液体或气体。天然存在的固体、液体或气体可能由单个元素组成，也可能包含许多分子形式的元素。
气体：氧气和氮气是天然存在的气体。它们共同构成了我们呼吸的大部分空气。氢气是宇宙中最常见的天然气体。
液体：也许宇宙中最重要的天然液体是水。水由氢和氧组成，其行为与大多数其他液体不同，因为它在冻结时会膨胀。这种自然的化学行为对地球和（几乎可以肯定）其他行星的地质、地理和生物学产生了深远的影响。
固体：自然界中发现的任何固体物体都是由化学物质组成的。植物纤维、动物骨头、岩石和土壤都是由化学物质组成的。一些矿物质，例如铜和锌，完全由一种元素制成。另一方面，花岗岩是由多种元素组成的火成岩的一个例子。
 

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人造化学品

人类可能在有记载的历史之前就开始结合化学物质。大约 5000 年前，我们知道人们开始将金属（铜和锡）结合起来，制造出一种叫做青铜的坚固、可延展的金属。青铜的发明是一件大事，因为它使形成大量新工具、武器和盔甲成为可能。
青铜是一种合金（多种金属和其他元素的组合），合金已成为建筑和贸易的主要材料。在过去的几百年里，许多不同的元素组合导致了不锈钢、轻质铝、箔和其他非常有用的产品的诞生。
人造化合物改变了食品工业。元素的组合使得以低廉的价格保存和调味食物成为可能。化学物质也被用来创造从松脆到耐嚼再到光滑的一系列质地。
人造化合物也对制药业产生了深远的影响。通过在药丸中结合活性和非活性化学物质，研究人员和药剂师能够创造出治疗各种疾病所需的药物。
 

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我们日常生活中的化学品

我们倾向于认为化学物质是我们食物和空气中不受欢迎和不自然的添加物。事实上，化学物质构成了我们所有的食物以及我们呼吸的空气。然而，添加到天然食品或气体中的一些化合物可能会导致严重的问题。
例如，一种称为味精（味精）的化合物通常被添加到食物中以改善其风味。然而，味精会引发头痛和其他不良反应。虽然化学防腐剂可以让食物保持在货架上而不会变质，但一些防腐剂，如硝酸盐，被发现具有致癌（致癌）特性，尤其是在过度使用时。

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