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乳酸的(简介,物理性质,结构,用途)

Release Time:2021-05-27

乳酸的简介
乳酸(或更确切地说,乳酸盐)是根据需要进行的体育活动而产生的,体育活动使肌肉紧张并导致对能量的需求增加。这样,当您的肌肉受到压力并且正在消耗大量能量时,这种反应自然会使您想要减慢和休息。某人训练的次数越多,尤其是如果该人反复进行相同类型的剧烈运动,则他/她对乳酸/乳酸盐的影响(如肌肉酸痛)的感受就越小。换句话说,训练有素的运动员适应了短时间的高乳酸水平,这意味着他们对其不适感的耐受性增强了。预防乳酸过多和乳酸性酸中毒的一些方法包括逐渐增强运动强度,保持水分,伸展运动,多休息,在锻炼前后增加营养。

乳酸的物理性质
乳酸分子式 C3H6O3
乳酸分子量 90.08g/mol
乳酸密度 1.25g/cm³
乳酸熔点 16.8 °C
乳酸沸点 122 °C
乳酸外观 无色至黄色无味的浆状液体
乳酸溶解性 完全溶于乙醇,乙醚和水;微溶于乙醚;不溶于氯仿,石油醚

乳酸的结构

乳酸的用途
乳酸增长最快的用途是用作生产聚乳酸或聚丙交酯(PLA)的单体
※用于金属电镀,化妆品以及纺织和皮革工业
※在染色浴中,作为毛织品印花的媒染剂,是不溶于水染料的溶剂。
※在羊毛媒染中还原铬酸盐。
※制造奶酪,糖果
※婴儿配方奶粉的成分
※饮料的酸化剂
※用于酿制麦芽汁的酸化
※用于乳酸钠注射剂的制备
※酚醛树脂铸造中的增塑剂、催化剂。

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